به گزارش روابط عمومی دانشگاه علم و هنر، دانشجویان رشته صنایع غذایی این دانشگاه در راستای آشنایی با فرآیند تولید و عمل‌آوری محصولات گوشتی، از کارخانه گلچین گوشت یزد بازدید کردند. این بازدید که با همت انجمن علمی رشته صنایع غذایی برگزار شد، فرصتی ارزشمند برای دانشجویان فراهم کرد تا از نزدیک با مراحل مختلف تولید، استانداردهای کیفیت، نحوه استقرار دستگاه‌ها، سیستم‌های بسته‌بندی و تجهیزات پیشرفته این کارخانه آشنا شوند.
در طول این بازدید، دانشجویان با اصول تولید محصولات گوشتی، از جمله کنترل کیفیت مواد اولیه، فرآیندهای پخت و عمل‌آوری، و همچنین نقش آزمایشگاه در تضمین سلامت و کیفیت محصولات آشنا شدند. همچنین، نحوه عملکرد دستگاه‌های مدرن و فناوری‌های به‌کاررفته در خط تولید این کارخانه مورد بررسی قرار گرفت. این برنامه علاوه بر افزایش دانش عملی دانشجویان، زمینه را برای تعامل بیشتر بین صنعت و دانشگاه فراهم کرد
